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Unser Chef François bereitet ihnen eine typische französiche Küche mit Fisch vom Genfer See, Spezialitäten aus der Gegend, Vorspeisen und Nachtischbüffets.

Verschiedene Menus von 16 bis 45 Euro und der Rest unserer Karte wird ihnen jeden Tag von 12:00 bis 13:45 und von 19:30 bis 21:30 serviert.



terrasse

Vorspeisen

            - Entenstopfleberterrine mit Toastbrot und Chutney   €18,00

- Aufschnitttplatte aus unserer Region      € 14,50

- Aufschnittplatte und verschiedene Käse aus unserer Region      € 18,00

- Perlhuhnterrine mit Pistazien und Entenstopflebersplitter    € 12,50

- Pochiertes Ei in Rotweinsosse auf Salat   € 11,50

- Vorspeisen vom Buffet (von einem Gericht gefolgt )         11,00

- Vorspeisen vom Buffet ( als Hauptgericht )       € 16,00             

- Tagessuppe ( kalt oder warm, je nach Laune unseres Chefs )      €  7,50

Fischgerichte

- Barschfilets vom Genfersee “Müllerin Art“ (mit Pommes & grünem Salat) 
  
€ 26

- Meeresfischfilet in Orangensosse   € 17,50

             - Felchen-Streifen in Rotwein und Specksosse   € 21,00

Fleischgerichte

- Entrecôte „Black Angus“ mit Morcheln      € 32,00

- Entrecôte „Black Angus“ mit grünem Pfeffer       € 27,00

- Entrecôte „Black Angus“ gegrillt mit Petersilienbutter      € 24,00

- Entenbrustfilet und Garnelen, Ananassosse und Ingwer   € 28,00

- Rinder Tartar aus dem Wallis : frisches und getrocknetes  Rindfleisch, Tête de Moîne Käse   €  23,00

- Rinder Tartar geschnitten nach Art des Hauses      € 21,50

- Rindfleisch gebraten mit Schalotten      € 19,50

- Geflügelbrustfilet provenzalische Art     € 17,00

             - Hähnchenfilet mit Wurst gefüllt, Reblochon Sosse     € 17,50

Hamburger

- Traditionneller Hamburger      € 16,00

- Hamburger mit Reblochon Käse     € 18,00

- Doppelter Hamburger mit 2 steaks : + 6 €

- Vegetarischer Hamburger     € 16,00

Spezialitäten

- Käsefondue      € 18,00       mit Aufschnittplatte     € 24,00        

- Kartoffelpuffer, Schinken, grüner Salat     € 17,00

- Berthoud (Geschmolzener Abondance Käse mit Schinken und Kartoffeln, grüner Salat)      € 16,00

- Tartiflette (Kartoffeln mit Speck und Käse überbacken, grüner Salat)      € 16,00         

Nudelgerichte

- Spaghetti Bolognese      € 12,50

- Tagliatelle mit Specksosse      €12,50

Käse und Nachtisch

- Käseplatte       8,00

- Bauernweichkäse mit Himbeersosse       5,50

- Kaffee mit 3 kleinen Desserts   € 8,50

- Unser hausgemachtes Nachspeisenbuffet     € 9,50

- Blättern Sie unsere Eiskarte

Menu € 29.50

Vorspeisen vom Buffet
Oder
Pochiertes Ei in Rotweinsosse auf Salat
Oder
Perlhuhnterrine mit Pistazien und Entenstopflebersplitter
*****
Tagesgericht
Oder
Rindfleisch gebraten mit Schalotten ( + 5 €)
Oder
Meeresfischfilet mit Orangensosse
Oder
Hähnchenfilet mit Wurst gefüllt, Reblochon Sosse
*****
Käseplatte
Oder
Bauernweichkäse mit Himbeersosse
Oder
Nachspeisen vom Buffet
Oder
Eisbecher





Menu € 45,00


Vorspeisen vom Buffet
Oder
Entenstopfleber mit Toastbrot und Chutney
Oder
Kleines Steak Tartar aus dem Wallis :
 frisches und getrocknetes Rindfleisch und Tête de Moîne Käse
****
Barschfilets nach „Müllnerin Art“
Oder
 Entenbrustfilet und Garnelen , Ananassosse und Ingwer
Oder
Entrecôte „Black Angus“mit Morcheln
*****
Käseplatte
*****
Bauernweichkäse mit Himbeersosse
Oder
Nachspeisen vom Buffet
Oder
 Eisbecher





HOTEL *** COTE SUD LEMAN     -     RESTAURANT LES TOURNESOLS
6, rue du Pamphiot - ZAC de Marclaz - 74200 Thonon-les-Bains
Tél. 04 50 70 36 70   Fax 04 50 70 31 05
hotelcotesudleman@gmail.com
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